יובל בוגרת BA בכלכלה, פילוסופיה ומדעי המדינה (פכ"מ) מאוניברסיטת תל אביב.
יובל מתמחה בתחום מימון פרויקטים ועוסקת בפרויקטים בתחום האנרגיה והתשתיות במגוון עסקאות, ביניהן סגירות פיננסיות, הערכות שווי, ליווי בהגשת מכרזים ורכישות.
יובל לקחה חלק בפרויקטים רבים בתחום האנרגיה המתחדשת והתשתיות. בין היתר היא לקחה חלק בסגירות פיננסיות של פרויקטים סולאריים, בליווי יזמים במכרזים ובפרויקטי תשתית מורכבים (כגון מכרז טיהור מי תהום בתע"ש ומכרז PV2 בדימונה), וכן בליווי עסקאות הון וחוב עבור חברות מובילות במשק. בנוסף, יובל מתמחה בהערכות שווי, בקרות מודלים, גיבוש אסטרטגיות מימון ובניית מודלים פיננסיים מתקדמים.
